| 荷兰豆烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 468克 | 荷兰豆烧肉热量/卡路里1126千卡 | |||

1/5. 将肉洗净血水,沥干水分。

2/5. 用料酒、盐老抽腌制一会儿。

3/5. 锅中倒油,爆香生姜后,将肉倒入,点水烧至八成熟。
4/5. 将干辣椒、蒜粒放入锅中炒香。

5/5. 将摘好的荷兰豆倒入锅中,放一勺老干妈炒匀至熟即可。
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、增强免疫力、抗癌等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肌肤、润燥等功效;可与冬笋、大蒜、莲藕搭配;与鸭梨、雪花梨、甲鱼相克,同食可能会引起不适;