| 鲜虾珍珠肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 785克 | 鲜虾珍珠肉丸热量/卡路里2362千卡 | |||
 热量2362千卡，相当于压腿945分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜虾珍珠肉丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量）、猪肉（适量）、虾仁（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、葱花（适量）
1/7. 糯米洗净，提前用水泡两小时
2/7. 剁肉馅
3/7. 虾仁从中间剖开去虾线，然后剁成泥
4/7. 放入适量的料酒，酱油，盐，葱末，把肉馅搅匀
5/7. 泡好的糯米沥干水
6/7. 用手把肉馅捏成差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，丸子上面就沾满了糯米，我儿子做了好几个，特有成就感
7/7. 烧开水，放上去蒸30分钟，美味的珍珠丸子就可以出锅了
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、活血行气、护发明目等功效；可与香瓜、桑葚、百合搭配；与仔鸡、莲子、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、防心肌梗死、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、圆白菜、油菜搭配；与西瓜、果汁、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜虾珍珠肉丸热量2362 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克