| 豆干海带丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 394克 | 豆干海带丝热量/卡路里293千卡 | |||
 热量293千卡，相当于乒乓球73分钟消耗的热量...240 | |||||
豆干海带丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
海带（适量）、豆腐干（适量）、红彩椒（适量）、香菜（适量）、香葱（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）、白糖（适量）
1/8. 将海带丝洗净控干水分切成段，
2/8. 豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末
3/8. 海带丝下锅开水焯一下
4/8. 捞出过凉水后控干水分。
5/8. 将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁。
6/8. 把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中
7/8. 倒入拌好的调料汁。
8/8. 用筷子搅拌均匀即可装盘。
食材功效信息
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、防治富贵病、减少放射性疾病等功效；可与大白菜、圆生菜、芝麻搭配；与猪血、白酒、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有治疗高血压、降低胆固醇、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆干海带丝热量293 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物13.6 克
- 钠85.1 毫克
- 钙354 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾386 毫克