| 蒜蓉粉丝小鲍鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 蒜蓉粉丝小鲍鱼热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于上课17分钟消耗的热量...108 | |||||
蒜蓉粉丝小鲍鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
龙口粉丝（少许）、小鲍鱼（若干）、蒜末（少许）、葱花（少许）、料酒（少许）、蚝油（少许）、美极鲜酱油（少许）
1/8. 粉丝用热水泡软待用；
2/8. 小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍；
3/8. 切成两至三片（也可以不切），最上面划十字花刀
4/8. 泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上；
5/8. 2瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下
6/8. 另外一半蒜末调入蚝油，少许美极鲜酱油，黄酒一起拌匀；
7/8. 将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开水锅中蒸5分钟；
8/8. 蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、降低胆固醇、杀菌等功效；可与五花肉、武昌鱼、火腿搭配；与鸡肉、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝小鲍鱼热量30 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克