| 贵妃鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 贵妃鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于粉刷318分钟消耗的热量...180 | |||||
贵妃鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10个）、冰糖（5克）、葱（3个）、红葡萄酒（50毫升）、料酒（1汤匙）、花椒（15粒）、清水（300毫升）、盐（1茶匙）、白胡椒粉（少许）、姜片（3个）
1/6. 鸡翅化冰清洗干净备用。
2/6. 锅中放入清水，葱段和姜片，加入料酒。放入鸡翅焯水。
3/6. 焯过水的鸡翅撒上少许白胡椒粉和盐，淋上红酒码味。
4/6. 热锅凉油，倒入适量的炒菜油，放入葱姜片，花椒和冰糖，熬制冰糖溶化。
5/6. 放入鸡翅翻炒上色。
6/6. 加入红葡萄酒翻炒数下后，加入清水，大火烧开后转小火，用盐调味，慢煨20-30分钟左右即可。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、补肾精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贵妃鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克