| 茄汁鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 茄汁鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于平底雪橇134分钟消耗的热量...420 | |||||
茄汁鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、葱（适量）、姜（2片）、番茄酱（8汤匙）、料酒（2汤匙）、生抽（1/2汤匙）、白砂糖（1/2汤匙）、盐（1茶匙）
1/6. 锅中倒入适量的清水，加入一片葱段和姜片，1汤匙料酒，放入鸡翅，开锅捞出沥干备用。
2/6. 炒锅中倒入适量的炒菜油，约5成热的时候放入余下的葱段和姜片，爆香锅底。
3/6. 放入焯过水的鸡翅，翻炒片刻，烹入料酒，去腥提香。
4/6. 翻炒数下后淋入生抽。
5/6. 加入番茄酱，多少根据自己喜好，如果喜欢颜色深一些的可以适当多放一些，或者用番茄沙司代替。
6/6. 翻炒数下，加入适量的清水，放入白糖，盐调味后，大火烧开转小火收浓汤汁即可出锅。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有美容、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克