| 嫩滑多汁—樱桃肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 200克 | 嫩滑多汁—樱桃肉热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于玩游戏54分钟消耗的热量...340 | |||||
嫩滑多汁—樱桃肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（200克）、白糖（2大勺）、水（适量）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、水（适量）、食用油（适量）、白醋（1大勺）、盐（1小勺）、水淀粉（适量）、红曲（少许）
1/11. 准备好猪里脊
2/11. 将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟
3/11. 干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀
4/11. 锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁
5/11. 炸至刚刚变色捞出
6/11. 将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油
7/11. 加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油
8/11. 倒入用白醋、白糖、盐、红曲水，水淀粉调好的调味汁
9/11. 中火至浓稠，点入少许熟油
10/11. 倒入炸好的肉丁
11/11. 炒匀让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、补虚、润燥等功效；可与莴笋、卷心菜、莲藕搭配；与茶叶、菠菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 嫩滑多汁—樱桃肉热量306 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克