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香辣嫩豆腐

香辣嫩豆腐的热量和减肥功效

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香辣嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
嫩豆腐241千卡84千卡5.7克5.8克
花生913千卡567千卡21.7克48克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量545香辣嫩豆腐热量/卡路里1180千卡
做饭 热量1180千卡,相当于做饭472分钟消耗的热量...150

香辣嫩豆腐的做法共8个步骤

食材主料/辅料

嫩豆腐(适量)、花生(适量)、香菜(适量)、葱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、生抽(适量)、香醋(适量)、香油(适量)、辣椒油(适量)

1/8. 嫩豆腐切方块

2/8. 入加了盐的热水中焯一下,去除豆腥,捞出沥干水分

3/8. 花生入锅小火炒熟,至噼里啪啦响过之后关火,凉透

4/8. 炒好的花生去皮,擀碎;芝麻烘香

5/8. 香菜切段,葱白切碎备用

6/8. 用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁

7/8. 碗汁浇在豆腐上

8/8. 撒上花生碎,芝麻,葱和香菜段,吃时拌匀即可。

食材功效信息

嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、清洁肠胃等功效;可与鲈鱼、荠菜、香菇搭配;与苦瓜、木耳菜、茭白相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、促生长、清咽止咳等功效;可与菠菜、黄豆、芹菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛除寒气、缓解胃痛等功效;可与黄豆、羊肉、羊骨搭配;与猪里脊肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、预防高血压等功效;可与牛肉松、菌菇、牛五花肉搭配;与苦苣菜、苦苣、冬枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣嫩豆腐热量1180 千卡
  • 脂肪54.09 克
  • 蛋白质30.9 克
  • 碳水化合物37.71 克
  • 955.1 毫克
  • 219 毫克
  • 4.34 毫克
  • 1136 毫克

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