| 昂刺鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 昂刺鱼炖豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于草地保龄球40分钟消耗的热量...180 | |||||
昂刺鱼炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（两条）、内酯豆腐（一盒）、白玉菇（一点）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、红尖椒（一个）、盐（适量）、老抽（适量）、葡萄酒（适量）
1/5. 昂刺鱼宰杀后洗净晾干
2/5. 炒锅入油，油中放少许盐，将鱼两面煎黄装出
3/5. 将葱姜，蒜瓣，八角，花椒，红尖椒放入锅内余油中炸香
4/5. 再将鱼放回锅中，倒入老抽、白玉菇和半杯葡萄酒，加开水漫过鱼身
5/5. 盖上锅盖大火滚后转小火二十分钟收汁，洒入葱花起锅
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血压、降低胆固醇等功效；可与三文鱼、比目鱼 、海带 搭配；与菠菜、羊肝、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 昂刺鱼炖豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克