| 爱意芒果虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 192千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 770克 | 爱意芒果虾仁热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于下坡滑雪92分钟消耗的热量...300 | |||||
爱意芒果虾仁的做法共3个步骤
食材主料/辅料
大芒果（一个）、葱（少许）、百里香粉（适量）、火龙果（半个）、虾仁（400克）、料酒（适量）、蛋清（一个）、盐（适量）、小香葱碎（适量）、姜丝（少许）
1/3. 鲜虾洗净、剥壳、挑除砂线。用盐、料酒喂10分钟，如蛋清抓匀，汆水。
2/3. 芒果，火龙果切象眼块。
3/3. 炒锅烧热后，倒入少量橄榄油，油温不要太高。爆香姜丝后，虾仁、芒果依次入锅，以盐和百里香调味，颠炒几下，均匀后，装盘。撒小香葱碎就可。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；可与牛五花肉、双孢菇、前腱牛肉搭配；与千页豆腐、红枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗口角炎、保护胃黏膜、预防便秘等功效；可与枸杞、牛奶、虾搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性欲、治疗高血压、提高性欲等功效；可与娃娃菜、上海青、荷兰豆搭配；与橙子、芹菜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、延缓衰老、护肤等功效；可与百合、桂圆肉、丝瓜搭配；与豆奶、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爱意芒果虾仁热量459 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质30.1 克
- 碳水化合物57.1 克
- 钠10461.4 毫克
- 钙178 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾304 毫克