| 蚝油西兰花黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 345克 | 蚝油西兰花黑木耳热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于攀登雪山6分钟消耗的热量...990 | |||||
蚝油西兰花黑木耳的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、黑木耳（适量）、胡萝卜（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/6. 西兰花从根剖剪下，这样花不会碎了，洗净。
2/6. 黑木耳用温水泡发，洗净。
3/6. 胡萝卜洗净切小粒，加蚝油、生抽调匀。
4/6. 黑木耳放锅中加盐焯水捞起排在盘中。
5/6. 锅中加少量盐，油烧开，倒入西兰花烧二～三分钟捞起排在盘中。
6/6. 热锅热油，开小火(加了防溅)倒入 3 稍煸炒，关火浇在西兰花上。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、清热解渴等功效；可与西红柿、鳕鱼、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、补血、治便秘等功效；可与枣（鲜）、荸荠、猪血搭配；与麦冬、马肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促消化、增加食欲等功效；可与狗肉、香菜、比目鱼搭配；与柚子、猕猴桃、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油西兰花黑木耳热量105 千卡
- 脂肪0.64 克
- 蛋白质3.38 克
- 碳水化合物21.18 克
- 钠32 毫克
- 钙88 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾271 毫克