| 栗子鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 878克 | 栗子鸡块热量/卡路里1601千卡 | |||
 热量1601千卡，相当于骑自行车200分钟消耗的热量...480 | |||||
栗子鸡块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1只）、栗子（15粒）、酱油（1大勺）、盐（少许）、鸡精（1茶勺）、料酒（1大勺）、葱姜末（适量）、水淀粉（1大勺）、白糖（1大勺）、植物油（500克）、清水（适量）
1/10. 炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
2/10. 再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
3/10. 炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
4/10. 放入鸡块。
5/10. 加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
6/10. 倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
7/10. 放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
8/10. 锅中汤汁用水淀粉勾芡。
9/10. 放鸡精调味，淋少许熟油。
10/10. 浇在鸡块上即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有厚补胃肠、抗衰老、益气健脾等功效；可与枣、鸭肉、大白菜搭配；与牛肉、杏仁、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 栗子鸡块热量1601 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物42.2 克
- 钠64.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾242 毫克