| 椰香蛋黄球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 低粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 172克 | 椰香蛋黄球热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡，相当于聚会484分钟消耗的热量...90 | |||||
椰香蛋黄球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、玉米油（30毫升）、低粉（70克）、糖粉（20克）、椰蓉（20克）
1/8. 蛋黄打散
2/8. 加入玉米油搅拌均匀
3/8. 筛入糖粉搅拌均匀
4/8. 筛入低粉，用橡皮刮刀切拌均匀，整形成面团
5/8. 将面团整形成小圆球，直径在1.5cm左右
6/8. 将圆球在椰蓉里滚一下，让圆球沾满椰蓉
7/8. 烤箱预热180度，上下火.将制作好的圆球摆放在事先铺好油纸的烤盘中，预留空隙
8/8. 180度，烤箱中层，上下火12-15分钟
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与小米面、茼蒿、菠菜搭配；与兔肉、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、美容等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椰香蛋黄球热量726 千卡
- 脂肪127.14 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物84.09 克
- 钠132.9 毫克
- 钙57 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾156 毫克