| 麻辣兔腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 兔腿 | 克 | 663千卡 | 102千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 650克 | 麻辣兔腿热量/卡路里663千卡 | |||

1/6. 兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。

2/6. 热锅上油,油热后下姜,八角,桂皮,香叶,花椒,辣椒煸香。

3/6. 倒入兔腿肉炒香。

4/6. 调入料酒,盐,酱油,少许白糖翻匀。

5/6. 加入略没过全部兔肉的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右。

6/6. 转大火收汁,淋少许麻油后起锅即可。
兔腿的热量102千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;