| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/3. 首先要把鸡翅飞水,然后凉水洗净备用。姜,蒜,切片或者丝都行。干辣椒切段备用。
2/3. 锅烧热放油,不能太少否则鸡翅会比较容易粘锅。油热后放入姜,蒜,辣椒,炒香后放醋,海鲜酱油,然后放入鸡翅翻炒!
3/3. 感觉鸡翅正反面都上色后放水,大概比没过鸡翅的量要多一点点。然后你可以一次性放盐,糖,鸡粉。然后等着汁收的差不多就可以了。
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、添髓、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与李子、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;