| 甜辣玉米排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 143克 | 甜辣玉米排骨热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于铅球70分钟消耗的热量...240 | |||||
甜辣玉米排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肋排（500克）、玉米（一根）、葱（适量）、香叶（2片）、料酒（20克）、甜辣酱（30克）、大料（3克）、陈皮（3克）、红辣椒（1个）、老抽（10克）、水淀粉（适量）、鸡精（少许）、白糖（5克）、盐（适量）、生抽（10克）、红糖（3克）、姜（适量）
1/5. 准备好所有的食材。排骨切块用清水冲洗10分钟
2/5. 锅中水烧开，放入排骨煮上2分钟洗净备用。玉米洗净切成小块备用。
3/5. 在把调味料准备好。炒锅油烧热倒人红糖和白糖。
4/5. 炒至糖变褐色。倒入排骨翻炒片刻。
再把调味料放入炒出香味。加入甜辣酱翻炒。
加入料酒炒香。加入老抽，生抽。炒至排骨上色。
5/5. 加入适量的清水。大火煮开，撇去浮沫。倒入玉米。大火煮开后倒入砂锅中，加盖小火焖烧40分钟，再大火烧制10分钟，调入适量的盐。调入鸡精。
汤汁收稠拌均匀关火。
食材功效信息
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、防治冠心病、降低胆固醇等功效；可与牛膝、松子、芥蓝搭配；与田螺、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜辣玉米排骨热量280 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物23 克
- 钠1.1 毫克
- 钙1 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾238 毫克