| 南瓜绿豆雪耳羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 88千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 南瓜绿豆雪耳羹热量/卡路里88千卡 | |||

1/8. 南瓜、雪耳、绿豆、冰糖备好。

2/8. 绿豆芯洗净灰尘,雪耳隔夜泡发,冲洗掉灰尘等小杂质,将泡发的雪耳去除黄色的蒂,然后用手撕碎备用。

3/8. 南瓜去皮切成薄片备用。

4/8. 将雪耳和绿豆芯放电饭煲里,兑上适量的水,炖煮一个半小时。

5/8. 将南瓜薄片放入蒸锅里蒸至微软。

6/8. 用勺子将南瓜薄片压成南瓜泥备用。

7/8. 将南瓜泥倒入电饭煲里。

8/8. 放入适量的冰糖,煮至微开即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、解鸦片毒、防前列腺等功效;可与枣(鲜)、薏米、芦荟搭配;与海鱼、大闸蟹、羊骨相克,同食可能会引起不适;