| 芥菜咸瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 471克 | 芥菜咸瘦肉粥热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于玩电脑217分钟消耗的热量...90 | |||||
芥菜咸瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥菜（250克）、瘦肉（200克）、姜丝（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）、花生油（适量）
1/3. 瘦肉切丝，放入比平时多一倍的盐腌制2-3小时，芥菜切碎待用。
2/3. 锅内放清水烧开，加入适量油，倒入芥菜汆水，2分钟后捞出沥干水。
3/3. 腌制好的咸瘦肉丝加入花生油、生粉、姜丝拌匀后，倒入白粥中，然后再加入芥菜，待粥煮开即可。
食材功效信息
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有明目利膈、宣肺豁痰、止痛明目等功效；可与姜、鸭肉、猪肝搭配；与鸡肉、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、补虚、滋阴润燥等功效；可与菠萝、菜花、韭菜搭配；与北极虾、豆类、驴肉相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、助阳、帮助消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜咸瘦肉粥热量325 千卡
- 脂肪7.02 克
- 蛋白质23.13 克
- 碳水化合物11.02 克
- 钠76.4 毫克
- 钙45 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾838 毫克