| 桑葚杏仁蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 230克 | 桑葚杏仁蛋糕热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于爬泳117分钟消耗的热量...480 | |||||
桑葚杏仁蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏仁粉（150克）、低筋面粉（50克）、黄油（35克）、蛋（3枚）、细砂糖（70克）、牛奶（50克）、盐（1/4茶匙）、桑葚（80克）、柠檬皮（1枚）、杏仁片（30克）
1/5. 黄油隔热水化成液态备用。将糖、蛋、盐用手动打蛋器搅打均匀后，将柠檬皮擦入其中。
2/5. 先加入牛奶混匀，再加入液态黄油搅拌至呈乳化状，即没有油星。
3/5. 一次将提前过筛的低粉、杏仁粉倒入，用手动打蛋器拌匀。
4/5. 桑葚提前洗净控干水份，用约1/2茶匙的低粉拌匀（配方外份量），加入面糊中略拌几下。
5/5. 将面糊倒入长条蛋糕模具中，表面撒上杏仁片。杏仁片提前用水打浸湿后再控干，这样烤的时候不容易糊。烤箱提前180度预热后，将模具放入，同样温度烘烤25分钟左右即可。
食材功效信息
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防便秘、治疗便秘、咳嗽气喘等功效；可与核桃、白果、西洋菜搭配；与小米面、猪里脊、小米相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桑葚杏仁蛋糕热量934 千卡
- 脂肪59.32 克
- 蛋白质40.62 克
- 碳水化合物169.67 克
- 钠2 毫克
- 钙512 毫克
- 铁8.02 毫克
- 钾1433 毫克