| 小番茄鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 551克 | 小番茄鸡丁热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于建筑77分钟消耗的热量...330 | |||||
小番茄鸡丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（适量）、尖椒（适量）、番茄（适量）、洋葱（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、甜面酱（适量）、辣椒酱（适量）、玉米粒（适量）、豌豆粒（适量）、盐（适量）、水淀粉（适量）、白糖（适量）
1/6. 将小番茄洗净沥干，番茄、尖椒、洋葱、鸡肉洗净切丁，豌豆、玉米粒解冻备用
2/6. 鸡丁内加适量盐、水淀粉、白糖搅拌均匀，腌10分钟
3/6. 锅内倒入油，烧至八成热，葱姜蒜爆香后，放入鸡肉丁略炒半熟，再放入半勺辣椒酱炒出香味儿
4/6. 将番茄、洋葱倒入锅内加少许酱油调味，翻炒均匀后倒入玉米粒和豌豆继续翻炒
5/6. 番茄炒塌以后，根据个人口味，放入一勺（半勺）甜面酱，如甜面酱放的多，盐就可省略不放
6/6. 最后撒上尖椒碎提味儿，继续翻炒两分钟至鸡肉全熟即可。
食材功效信息
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、强筋壮骨、补虚损等功效；可与冬瓜、薄荷、冬虫夏草搭配；与兔肉、芝麻、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小番茄鸡丁热量425 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质32.74 克
- 碳水化合物5.64 克
- 钠280 毫克
- 钙13 毫克
- 铁1 毫克
- 钾501 毫克