| 韩式大虾焖毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 612克 | 韩式大虾焖毛豆热量/卡路里674千卡 | |||
 热量674千卡，相当于伐木工作135分钟消耗的热量...300 | |||||
韩式大虾焖毛豆的做法共13个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、虾（适量）、大蒜（适量）、姜片（适量）、韩式辣酱（适量）、粗乌椒粉（适量）
1/13. 虾洗净，剪去虾须抽出虾线备用。
2/13. 毛豆去壳洗净备用。
3/13. 韩式辣椒酱和姜蒜，姜蒜切片。
4/13. 锅热注油倒入处理好的虾。
5/13. 小火慢慢炸至虾壳表面酥脆。
6/13. 炸好的虾盛起沥油备用。
7/13. 锅热用煸虾的油爆香姜蒜片。
8/13. 倒入毛豆小火煸炒至表皮变色断开。
9/13. 加入大虾一起翻炒片刻。
10/13. 倒入一大勺韩式辣椒酱。
11/13. 加入少许水炒匀。
12/13. 小火焖煮3分钟左右。
13/13. 最后倒入少许粗乌椒粉炒匀即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与桂鱼、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肾、化瘀解毒、益气滋阳等功效；可与藕、辣椒、韭菜搭配；与南瓜、茶叶、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式大虾焖毛豆热量674 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质31.7 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠169.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁5 毫克
- 钾693 毫克