| 桂花酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 143克 | 桂花酸菜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡，相当于柔道12分钟消耗的热量...600 | |||||
桂花酸菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
炒酸菜（小半碗）、鸡蛋（1个）、剁椒（少许）、胡椒粉（少许）、食用油（少许）
1/5. 鸡蛋加一勺剁椒，少许胡椒粉打散
2/5. 锅中放少许油，油热后倒入鸡蛋液迅速用筷子以打圈的方式划散
3/5. 加入酸菜翻炒均匀
4/5. 加少许胡椒粉调味即可
5/5. 出锅
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与小米、牡蛎 、荠菜搭配；与柿子、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾胃、降血糖、健胃等功效；可与茄子、北极虾、小白菜搭配；与羊肝、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花酸菜热量119 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物10.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克