| 茄瓜鸡蛋包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄瓜 | 克 | 50千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 344克 | 茄瓜鸡蛋包子热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于爵士乐健身操25分钟消耗的热量...360 | |||||
茄瓜鸡蛋包子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
茄瓜（3个）、鸡蛋（7个）、十三香（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、芝麻油（适量）
1/4. 茄瓜擦成丝，撒少许盐腌制出水，出水后把水分拧干备用。普通面粉加酵母揉成面团发酵备用。
2/4. 鸡蛋加少许鸡精打匀，炒好后，用铲子尽量捣碎备用
3/4. 茄瓜先用芝麻油拌匀，防止出水，不喜欢芝麻油味道的可以用其他油。和鸡蛋碎拌匀，加少许十三香和鸡精调味即成馅料。
4/4. 擀好的包子皮包上馅料，上气蒸10分钟左右即可。
食材功效信息
茄瓜的热量18千卡（每100克）；具有降低胆固醇、清热解暑、保护心血管等功效；可与肥牛、黄豆、鳗鱼搭配；与螃蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、防细菌感染等功效；可与丝瓜、干贝、干辣椒搭配；与茶叶、豆奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄瓜鸡蛋包子热量149 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.56 克
- 碳水化合物3.72 克
- 钠147.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克