| 素炒西芹三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 305克 | 素炒西芹三丝热量/卡路里79千卡 | |||
 热量79千卡，相当于打沙袋13分钟消耗的热量...360 | |||||
素炒西芹三丝的做法共15个步骤
食材主料/辅料
芹菜（200克）、胡萝卜（1个）、炸豆腐（6块）、葱（10克）、姜（5克）、大蒜（3瓣）、花生油（25克）、盐（2克）、调味酱油（15克）、白糖（5克）、味精（2克）、香油（5克）
1/15. 先把胡萝卜洗净。
2/15. 切成4公分长得粗丝。
3/15. 西芹摘洗干净。
4/15. 切成4公分的段，粗的改刀切细。
5/15. 切好的芹菜放到热水中淖一下。
6/15. 捞出来过一下凉水。
7/15. 炸豆腐6块。
8/15. 切成粗条。
9/15. 葱、姜、蒜切碎。
10/15. 锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
11/15. 放入胡萝卜翻炒。
12/15. 放入调味酱油、芹菜翻炒。
13/15. 放入豆腐、盐、白糖翻炒均匀。
14/15. 放入味精、香油调味即可。
15/15. 盛入盘中，即可享用。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、平肝降压、养血补虚等功效；可与粳米、牛里脊、牛肉搭配；与黄瓜、螃蟹、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与豆浆、西瓜、菠菜搭配；与西红柿、山药、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西芹三丝热量79 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克