| 黑椒牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 337克 | 黑椒牛仔骨热量/卡路里773千卡 | |||
 热量773千卡，相当于酒保336分钟消耗的热量...138 | |||||
黑椒牛仔骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（250克）、洋葱（半个）、黑胡椒汁（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、蜂蜜（适量）
1/4. 牛仔骨用啤酒，盐，黑胡椒，蚝油 腌制
2/4. 锅内加油，洋葱炒香，放入牛仔骨
3/4. 煎2-5分钟，出锅。剩下的洋葱加生抽，蜂蜜，蚝油，黑胡椒汁，水，烧汁
4/4. 黑胡椒汁淋在牛仔骨上或牛仔骨放入酱汁翻炒后出锅
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止渴止涎、补中益气、强健筋骨等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、提神等功效；可与西葫芦、羊排、五花肉搭配；与虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛仔骨热量773 千卡
- 脂肪18.23 克
- 蛋白质31.86 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠62 毫克
- 钙34 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾459 毫克