| 马德琳蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 718千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 马德琳蛋糕热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于打理草坪275分钟消耗的热量...330 | |||||
马德琳蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、色拉油（80克）、鸡蛋（2个）、细砂糖（70克）、蜂蜜（20克）、白醋（几滴）
1/5. 橙子削皮，切碎（最外层橙色的 不要白色部分）
2/5. 蛋清加50g砂糖，几滴白醋打至湿性发泡
3/5. 蛋黄加入20克砂糖和20克蜂蜜，用打蛋器打至发白
4/5. 低粉过筛，加入蛋白糊 蛋黄糊 橙子皮和色拉油 用刮刀切拌成均匀的面糊。放冰箱冷藏1小时
5/5. 模具刷一层薄的色拉油，拍干粉。面糊加至8分满
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、荠菜、苋菜搭配；与茶叶、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗菌抑菌、滋阴等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与梨、雪花梨、胡萝卜搭配；与洋葱、鹅蛋、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 马德琳蛋糕热量1515 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物256.22 克
- 钠147.8 毫克
- 钙98 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾169 毫克