| 最简单又最好吃的炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 738千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豌豆 | 克 | 33千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 黄瓜 | 克 | 3千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 最简单又最好吃的炸酱面热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于网球146分钟消耗的热量...480 | |||||
最简单又最好吃的炸酱面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面条（260克）、猪肉末（100克）、黄瓜（20克）、腌胡萝卜（20克）、豌豆（10克）、葱（3克）、黄豆酱（2勺）、花椒油（少量）、白胡椒面（少量）、老抽（适量）、八角（一角）、白糖（微量）、料酒（适量）、蚝油（适量）
1/4. 黄瓜、腌胡萝卜切成丝，葱切成末。
2/4. 烧开水，水中放少量盐，把面条放入，烫熟捞起。用剩下的开水把豌豆烫熟捞起。
3/4. 锅中放和平时炒菜一般多的油，半热时放入葱末和一小粒八角爆香，放入肉末，炒到变色，加入2大勺黄豆酱、老抽、料酒、耗油、白胡椒面、微量白糖和少量水，熬一会，熬透后倒入一点花椒油，起锅浇在面条上。
4/4. 把黄瓜、胡萝卜丝、豌豆铺在面上，拌一拌，可以开吃了！
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、补虚损、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、生津液等功效；可与韭菜、扁豆、芦笋搭配；与海虾、羊肝、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、减肥强体等功效；可与蜂蜜、墨鱼、土豆搭配；与泥鳅、火龙果、圣女果相克，同食可能会引起不适；
豌豆的热量334千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解乳石毒、益中气、止泻痢等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 最简单又最好吃的炸酱面热量1169 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质44 克
- 碳水化合物131.7 克
- 钠100.1 毫克
- 钙143 毫克
- 铁11.4 毫克
- 钾1222 毫克