| 金玉满堂炒粒粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 629克 | 金玉满堂炒粒粒热量/卡路里655千卡 | |||
 热量655千卡，相当于曼波舞218分钟消耗的热量...180 | |||||
金玉满堂炒粒粒的做法共12个步骤
食材主料/辅料
甜玉米（1个）、云南小瓜（1个）、胡萝卜（1个）、南瓜（1块）、猪肉（100克）
1/12. 瘦肉切丁，用少许油、盐、生粉拌匀，腌15分钟；玉米切出玉米粒；南瓜、胡萝卜削皮后切丁；云南小瓜清洗干净不用削皮，只取带外皮的一圈切丁，中间的瓜囊部分不要
2/12. 热油锅，放进瘦肉丁大火滑炒
3/12. 炒至瘦肉丁变色马上盛出备用
4/12. 锅里重新放点油，放进胡萝卜丁煸炒至变色
5/12. 加入玉米丁，煸炒几下
6/12. 加入南瓜丁和云南小瓜丁，煸炒至云南小瓜变色
7/12. 加入1/3碗清水
8/12. 盖上锅盖中火煮5分钟
9/12. 加入瘦肉丁
10/12. 放盐调味
11/12. 放少许生抽调味
12/12. 淋入水淀粉（1小勺生粉 2汤匙清水兑成），翻炒均匀，大火收干酱汁即可。
食材功效信息
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有软化血管、降血脂、降血压等功效；可与鸡蛋、豇豆、芥蓝搭配；与红薯、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、增强免疫力等功效；可与比目鱼、菠菜、豆浆搭配；与红枣、柚子、醋相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、解鸦片毒、防癌治癌等功效；可与排骨、枣（鲜）、红豆搭配；与木瓜、青蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效；可与南瓜、牡蛎、紫菜搭配；与红豆、荞麦、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 金玉满堂炒粒粒热量655 千卡
- 脂肪32.1 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物38.2 克
- 钠59.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾545 毫克