| 水果年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 年糕 | 克 | 78千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 271克 | 水果年糕热量/卡路里286千卡 | |||

1/4. 猕猴桃、香蕉、草莓去皮洗净去蒂,沥干水分备用

2/4. 用豆沙将水果包裹住,包水果时的豆沙,最好冷藏一下比较干时用

3/4. 年糕,白砂糖,水,放入耐热盘,用保鲜膜罩好,放入微波炉。500w3分30秒,600w3分加热。取出已经软化的年糕,用木勺捣匀,倒入放了片栗粉的托盘中

4/4. 年糕上撒片栗粉,切成3等分,抻平,将豆沙包裹在其中,封好开口处
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、泻痢脚气、健胃等功效;可与薏米、鲫鱼、黑米搭配;与羊肚、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容益寿、舒筋活血、活血行气等功效;