| 家常小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 家常小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于晾衣服902分钟消耗的热量...120 | |||||
家常小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、青椒（两只）、红椒（一只）、葱段（适量）、豆豉（少许）、蒜头（一粒）
1/9. 五花肉洗干净
2/9. 切成薄片
3/9. 准备青红椒切小圈，胡萝卜切片，香葱切段，豆豉备用
4/9. 锅里先把辣椒红萝卜先炒断生，装起，这样不会太辣
5/9. 锅里放入蒜蓉，轻热一下，不需要油，因为待会的猪肉很多油出
6/9. 把猪肉放锅里煎干水，然后放点料酒
7/9. 放入葱白和豆豉，（豆豉在这个时候放不会抢走猪肉的鲜味，如果要吃豆豉的味道，可以提前和蒜蓉一起放）
8/9. 加入酱油，盐调味上色
9/9. 把葱段和之前炒过的配料回锅，翻炒片刻均匀即可出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与大蒜、茄子、丝瓜搭配；与百合、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常小炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克