| 菠萝古老虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 590克 | 菠萝古老虾热量/卡路里439千卡 | |||
1/7. 虾去壳和虾线,留虾尾,洗净。
2/7. 菠萝去皮,切块,用盐水泡一下,沥干水分。
3/7. 红椒切块。

4/7. 将白醋,番茄酱,糖,盐,少许水调成汁。

5/7. 将虾裹一些淀粉,放锅里炸一下,捞出。

6/7. 锅里留底油,烧热,放菠萝块翻炒,加红椒块继续翻炒。

7/7. 把调味汁倒入,翻炒,放炸好的虾,翻炒,大火收汁,勾点芡,翻炒均匀即可。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、提高性功能、益气滋阳等功效;可与香菜、藕、辣椒搭配;与荷兰豆、橄榄、果汁相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清胃解渴、补脾止泻等功效;可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配;与萝卜、牛奶、白萝卜相克,同食可能会引起不适;