| 山药毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 262千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 山药毛豆热量/卡路里376千卡 | |||
 热量376千卡，相当于挖煤63分钟消耗的热量...360 | |||||
山药毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（200克）、山药（200克）、虾仁（100克）、葱（2根）、盐（1小匙）
1/3. 山药去皮，洗净后切块；毛豆剥壳，洗净；虾仁去肠线，洗净。
2/3. 山药、毛豆、虾仁以热水焯烫过后捞起。葱洗净切碎。
3/3. 起油锅，先放葱，加入所有材料快速拌炒后，再加入盐调味即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、鱼肉、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、强健机体、解毒等功效；可与莲子、羊排、甘蔗搭配；与鲤鱼、鹿肉、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药毛豆热量376 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠22.5 毫克
- 钙151 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾691 毫克