| 蚝油炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 519克 | 蚝油炒面热量/卡路里725千卡 | |||
 热量725千卡，相当于扫地242分钟消耗的热量...180 | |||||
蚝油炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
波纹面（适量）、丝瓜（适量）、鸡蛋（适量）、猪肉丝（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）
1/3. 丝瓜切条，肉切丝用油生抽糖生粉加小小水腌好，鸡蛋炒碎装起
2/3. 波纹面放进开水中煮到八成熟，捞起过冷河沥干水
3/3. 先将丝瓜和肉丝分别炒至八成熟装起，然后落油炒面，炒面最好用筷子炒，落蚝油 生抽 水兜匀，再把丝瓜肉丝鸡蛋碎放进去炒至收汁，最后洒点芝麻油兜匀即可！
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、通经、解毒等功效；可与排骨、海带、明虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与玉米、紫菜、黄豆搭配；与茶叶、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油炒面热量725 千卡
- 脂肪40.51 克
- 蛋白质28.36 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠202.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾439 毫克