| 彩椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 295克 | 彩椒炒肉丝热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于高台跳水139分钟消耗的热量...180 | |||||
彩椒炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（一块）、黄椒（一个）、红椒（一个）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/3. 瘦肉切丝(我感觉每次都不是丝，刀工在哪)加适量的生老抽、油、盐腌制10分钟，彩椒随意切成喜爱的形状，姜切丝
2/3. 下油热锅，加入姜丝爆香，倒入肉丝快速翻炒至变色起锅待用
3/3. 继续下点油热锅，倒入彩椒快速翻炒至稍稍软身，加入肉丝继续拌炒均匀，加一勺蚝油、一点盐调味，淀粉兑水勾芡即可
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、解热毒、补肾养血等功效；可与魔芋、芒果、茄子搭配；与海虾、豆类、乌梅相克，同食可能会引起不适；
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、减肥、防感冒等功效；可与小白菜、北极虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 彩椒炒肉丝热量416 千卡
- 脂肪18.4 克
- 蛋白质36.3 克
- 碳水化合物59.6 克
- 钠94.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1532 毫克