| 爆炒刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 288克 | 爆炒刀豆热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于水中有氧健身操29分钟消耗的热量...240 | |||||
爆炒刀豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
刀豆（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。
2/6. 看，我把它切成这个模样，你可以想怎么切就怎么切，但我这种切法一来熟得快，二来能入味。
3/6. 热锅，放入适量的色拉油。
4/6. 放点葱花先煸出香味。
5/6. 放入切好的刀豆，大火炒。
6/6. 然后加入水，放点盐，继续爆炒到刀豆变成深绿色，就像看上去被水浸透了的样子，一定要烧熟啊，最后放点鸡精就可以出锅了哈！
食材功效信息
刀豆的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肾补元、利肠胃、止呕逆等功效；可与羊肉、羊骨搭配；与猪肉相克，同食可能会引起不适；
