| 韭菜炒鲜贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | 15.7克 | 0.5克 |
| 总量 | 422克 | 韭菜炒鲜贝热量/卡路里200千卡 | |||

1/6. 将韭菜洗净沥干水份切成段。

2/6. 新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用 。

3/6. 锅内倒油后放入红椒爆香。

4/6. 倒入洗净的鲜贝翻炒。

5/6. 鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒。

6/6. 韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与牡蛎、明虾、豆芽搭配;与虾皮、蒜薹、牛肉相克,同食可能会引起不适;
鲜贝的热量77千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、健脾和胃、养颜护肤等功效;与鸡肉、狗肉、獐肉相克,同食可能会引起不适;