| 芦蒿炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 65克 | 芦蒿炒腊肉热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于铅球34分钟消耗的热量...240 | |||||
芦蒿炒腊肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芦蒿（适量）、红椒（适量）、广州皇上皇腊肉（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、绍酒（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/8. 腊肉蒸一下去油、取出切薄片、蒜切片、红椒切丝、茼蒿切成段。
2/8. 锅烧热、锅内做油。
3/8. 放入蒜片煸香。
4/8. 放入腊肉片。
5/8. 煸炒出香味，腊肉出油放入茼蒿段。
6/8. 放入后烹入绍酒快速煸炒。
7/8. 放入盐、鸡精、生抽调味。
8/8. 放入红椒丝翻炒均匀即可出锅装碗。
食材功效信息
芦蒿具有降压、通肠健胃、预防高血压等功效；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与苦瓜、小白菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦蒿炒腊肉热量138 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克