| 苦瓜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于大提琴74分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/7. 将磕入碗中的鸡蛋打散
2/7. 苦瓜洗净后把中间的白色芯挖去
3/7. 再把苦瓜切成细碎状
4/7. 油温葱炝锅
5/7. 把苦瓜丁放入，翻炒至稍能感觉有点出水，很快的（或变色也行）
6/7. 倒入打散的鸡蛋，翻炒至鸡蛋成型
7/7. 加盐拌匀即可出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋肝明目、补肾健脾、润脾补肾等功效；可与鸭蛋、青椒、芦笋搭配；与猪骨、豆腐、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、明虾、羊排搭配；与桔子、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克