| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于办公室工作836分钟消耗的热量...90 | |||||
糖醋排骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 用生抽、生粉、酱油、盐腌制排骨半小时。最好是肋排，看上去卖相更好啦。酱油可以少放点，图片里的就是稍微放多了的反面案例：）
2/3. 准备热油，排骨下锅。同时准备汤汁：多一些醋，多一些白糖，少一点盐，调匀。排骨中小火炸十分钟左右吧，放汤汁。
3/3. 因为排骨较大，还加了一碗水，盖盖焖透。最后调了一点水淀粉勾芡出锅。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肠胃、生津液等功效；可与萝卜、丝瓜、白菜搭配；与香菜、鹌鹑、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克