| 三无红枣酸奶蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 144克 | 三无红枣酸奶蛋糕热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡，相当于上课203分钟消耗的热量...108 | |||||
三无红枣酸奶蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、低粉（75克）、燕塘红枣酸奶（120克）、盐（少许）、白醋（少许）
1/6. 蛋黄蛋白分开。
2/6. 蛋黄加入酸奶拌匀，分次筛入低粉拌至无颗粒顺滑的糊状。
3/6. 蛋白加盐、白醋打发至湿性偏干性状态。
4/6. 烤箱170度预热。
5/6. 蛋白糊蛋黄糊拌匀，倒进17cm中空戚风模（或者八寸圆模），160度45分钟。
6/6. 出炉倒扣至完全凉透脱模。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与生菜、百合、干辣椒搭配；与菠萝、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三无红枣酸奶蛋糕热量365 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克