| 碗豆焖笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 碗豆焖笋热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于冰上曲棍球12分钟消耗的热量...480 | |||||
碗豆焖笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
笋（500克）、碗豆（50克）、葱花（适量）、蚝油（一茶匙）、生抽（三茶匙）、白糖（一茶匙）、盐（1/2茶匙）、鸡精（一茶匙）
1/4. 笋洗净后切从中间一剖为二，切成三厘米左右的条，用加了盐（少量）的沸水焯烫二分钟去掉涩味，然后过凉水（保持爽脆口感），滤干水分备用，碗豆同法滤干水分备用
2/4. 锅内油烧到七成热，放入葱末炒出香味
3/4. 将笋和碗豆放入大火翻炒均匀
4/4. 将调料放入，加少量清水没过笋，盖上锅盖中火焖三分钟，大火收汗即可！
食材功效信息
笋的热量19千卡（每100克）；具有促消化、养肝明目、利尿通便等功效；可与鸡肉、海参、莴笋搭配；与豆腐、猪小排、羊骨相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 碗豆焖笋热量95 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.6 克
- 碳水化合物3.6 克
- 钠0.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾389 毫克