| 肉末蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 119克 | 肉末蒸水蛋热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于冰上曲棍球37分钟消耗的热量...480 | |||||
肉末蒸水蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、肉末（50克）、清水（150克）、盐（适量）、生粉（适量）、生抽（适量）、食用油（适量）
1/6. 鸡蛋磕进大碗，加入清水，蛋与水的比例是1：1.5
2/6. 加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫
3/6. 肉末提前用少许盐、生粉拌匀，腌10分钟；肉末平铺在碟子上，把鸡蛋液倒进去，盖上保鲜膜；
4/6. 锅里放水，烧开后，把装了肉末蛋液的盘中放进去，大火蒸10分钟即可
5/6. 揭开保鲜膜，放上一点葱花
6/6. 锅里放一点油、生抽，小火煮开后淋在蒸蛋上面，即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与玉米、洋葱、干贝搭配；与鹅、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效；可与鸡腿菇、苋菜、香菇搭配；与海虾、甘草、雪梨相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 肉末蒸水蛋热量297 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克