| 紫薯火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 722克 | 紫薯火烧热量/卡路里1994千卡 | |||
 热量1994千卡，相当于吹长号570分钟消耗的热量...210 | |||||
紫薯火烧的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、紫薯（2个）、白糖（100克）、色拉油（170克）
1/11. 先做紫薯馅，紫薯上锅蒸熟。
2/11. 凉后加白糖100克、少许油拌匀即可。
3/11. 面粉300克，色拉油50克，水150克和成水面团。
4/11. 面粉200克，色拉油100克和成油面团。
5/11. 水、油面团分别分成10个剂子,水面每个50克，油面每个30克。
6/11. 水面团包住油面团，收紧口。
7/11. 擀成饼，卷起。
8/11. 再擀成饼，再卷起来。
9/11. 擀成面皮。包上紫薯馅，收口。
10/11. 做成火烧，表皮刷蛋黄液。
11/11. 烤箱预热，放入烤箱。设定180度，20分钟即可。看看，口感特好滴！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、减肥、瘦身等功效；可与芹菜、牛奶、大米搭配；与大花蟹 、蛋黄、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯火烧热量1994 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质13.64 克
- 碳水化合物79.8 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克