| 红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 497克 | 红薯饼热量/卡路里1000千卡 | |||

1/6. 红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。

2/6. 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。

3/6. 揉成光滑的面团。

4/6. 取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。

5/6. 热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。

6/6. 翻到另一面,也煎至金黄后即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、提高免疫力等功效;可与排骨、米面、糙米搭配;与玉米、燕麦、柿子相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、健脾养胃、止汗等功效;可与百合、枣、香瓜搭配;与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;