| 凉拌三色菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 凉拌三色菜热量/卡路里127千卡 | |||
 热量127千卡，相当于安装雨水槽21分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌三色菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
菠菜（适量）、绿豆芽（适量）、胡萝卜（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、香油（适量）
1/8. 菠菜和豆芽择去根须洗净；
2/8. 胡萝卜切成细丝；
3/8. 3烧锅开水，分别将豆芽；
4/8. 胡萝卜；
5/8. 菠菜下锅焯下水；
6/8. 菠菜焯烫后入冷开水急冷后挤干水切段；
7/8. 将所有焯烫过的食材混合，用盐、生抽、糖调味；
8/8. 最后淋上香油撒些许芝麻即可。
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防治痔疮、促进生长发育等功效；可与糙米、胡萝卜、花生酱搭配；与大豆、黄鳝、乳酪相克，同食可能会引起不适；
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经脉、治疗便秘、利湿热等功效；可与蛤蜊、韭菜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与莴笋、鳕鱼、豆浆搭配；与山药、西红柿、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌三色菜热量127 千卡
- 脂肪1.12 克
- 蛋白质3.39 克
- 碳水化合物15.96 克
- 钠29 毫克
- 钙152 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾575 毫克