| 葱爆肥牛卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 258克 | 葱爆肥牛卷热量/卡路里304千卡 | |||

1/2. 大葱切段

2/2. 炒锅放适量油,加热后放盐,炒葱段至八成熟
入肥牛卷,加点孜然和黑胡椒,快炒至熟出锅
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、消水肿、益气血等功效;可与牛蒡、芋头、甘蔗搭配;与生姜、红糖、牛膝相克,同食可能会引起不适;