| 豆面窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 306千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 总量 | 150克 | 豆面窝头热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于擦洗地板138分钟消耗的热量...228 | |||||
豆面窝头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黑豆面（150克）、玉米面（90克）、白面（60克）、温水（150克）、干酵母（适量）
1/3. 150克黑豆面 90克玉米面 60克白面 150克温水 3克干酵母揉至成团，放入保鲜袋松弛40分钟
2/3. 分割分别揉至成团做成窝头状
3/3. 放温水锅内松弛15分钟，中火蒸20分钟
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与脆山药、白花椰菜、紫菜花搭配；与牡蛎、肉螺、海蜊子相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；
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营养信息
- 豆面窝头热量526 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物146.6 克
- 钠0.5 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾276 毫克