| 红炖砂锅牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 红炖砂锅牛肉热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于林业工作184分钟消耗的热量...480 | |||||
红炖砂锅牛肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、甜面酱（适量）、番茄酱（适量）、蚝油（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、洋葱（适量）、干辣椒（适量）、米酒（适量）、葱段（适量）、陈皮（适量）
1/2. 牛腩洗净切成麻将大小的肉块，放入锅中汆烫至水再次沸腾取出，洗净血沫备用
2/2. 锅中烧热油，将番茄酱放入小火煸炒出红油后加入甜面酱煸炒，两种酱料都融合后放入汆烫好的牛腩块翻炒一下，放入剩余所有的原材料及调味料，大火烧开后小火炖2小时即可。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有安中益气、补中益气、化痰息风等功效；可与南瓜、土豆、芹菜搭配；与红糖、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红炖砂锅牛肉热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克