| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 糖醋排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于打桌球502分钟消耗的热量...150 | |||||
糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、生姜（1块）、大蒜（2颗）、料酒（1大勺）、香醋（2大勺）、细砂糖（3大勺）、生抽（4大勺）、清水（适量）、食用油（适量）、芝麻（适量）
1/5. 排骨下入沸水中焯烫，
2/5. 将血沫煮出后捞出锅。
3/5. 将料酒1tbsp、香醋2tbsp、细砂糖3tbsp、生抽4tbsp调成糖醋汁。
4/5. 热锅热油，下排骨、大蒜和生姜煸炒。
5/5. 倒入调好的糖醋汁，再加适量清水使之没过排骨。盖上锅盖小火焖煮1小时后大火收汁即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋肝阴、解热毒等功效；可与冬瓜、白菜、红薯搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克