| 核爆天贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 天贝 | 克 | 185千卡 | 193千卡 | 18.54克 | 10.8克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 323克 | 核爆天贝热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡，相当于变式平板支撑134分钟消耗的热量...420 | |||||
核爆天贝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
天贝（适量）、核桃仁（适量）、青蒜（适量）、黄酱（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、淀粉（适量）、香油（适量）
1/3. 整核桃仁掰成四瓣，天贝切丁（1.5厘米见方），青蒜切马蹄段；
2/3. 天贝裹上干淀粉，油锅中炸至金黄，核桃稍微过油；
3/3. 锅中放油，倒入黄酱炒熟，放入料酒、胡椒粉、白糖，炒至粘稠，加入炸好的天贝丁和核桃仁，翻炒均匀，点上香油，洒上青蒜，即可出锅。
食材功效信息
天贝的热量193千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防贫血、减缓老化、美容等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、补虚强体、收敛等功效；可与芝麻、马蹄、猪腰搭配；与白酒、鳖肉、山鸡相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀菌、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 核爆天贝热量938 千卡
- 脂肪76.7 克
- 蛋白质36.14 克
- 碳水化合物16.39 克
- 钠22.3 毫克
- 钙160 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾1120 毫克